全く新しい「カカオ由来のペースト」が誕生

【ついに解禁】1年の歳月を経て、全く新しい「カカオ由来のペースト」が誕生。

これまでのカカオ原料とは一線を画す【高濃度・高純度】の、新しいカテゴリーの誕生です。

実はこれ、大手メーカー様の製造過程で生まれる「貴重な副産物」を贅沢に使用したもの。
これまでは活かしきれなかった素材を、特殊な菌で発酵させることで、水分で薄めずに圧倒的な深いコクを閉じ込めることに成功しました（サステナブルなSDGs素材でもあります。

香料などに頼らず、「発酵のチカラ」だけで生み出された驚くほどの風味。

詳しい詳細は、ここではまだ【シークレット】。
ですが、本日よりお打合せ・受注を正式に開始いたします。

❶ 原材料としての販売
❷ シロップ状への加工も対応可能

「他にはない、新しいスイーツやメニューを仕掛けたい」
「本物志向のサステナブルな原材料を探している」

そんな開発担当者様、シェフ、パティシエの皆様。
まずはDM、またはプロフィール欄のリンクよりお気軽にお問い合わせください。

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