2025-06-12 / 最終更新日時 : 2025-09-12 info-ferment 商品 梅にはたくさんのクエン酸が 梅にはたくさんのクエン酸が含まれており、疲労回復に効果があると言われています。 クエン酸は、疲労の原因「乳酸」を身体の外に出してくれます。 クエン酸以外に、梅ポリフェノールにも抗疲労物質があることがわかってきており、両方 […]
2025-06-09 / 最終更新日時 : 2025-09-12 info-ferment 商品 イベント出店のお知らせ 【ナチュラルなライフスタイルを提案】 体の内側から健やかに⭐️添加物なしの発酵ドリンク&ジャムで、自然の力を味方につけませんか？ 【オーガニック販売店、カフェの皆さまへ】 商品のご提 […]
2025-04-25 / 最終更新日時 : 2025-09-12 info-ferment 商品 発酵乳酸菌入り紅芋プリン完成 試作品、発酵乳酸菌入り紅芋プリン完成!!! 牛乳を使わず、お米(ライスミルク)にて・・・・・ 予想外に、美味しい・・・!! 着色料を使えば、綺麗な色になるのですが、未着色料で安心・安全一番に!! ラインナップに追加する方 […]
2025-04-23 / 最終更新日時 : 2025-09-12 info-ferment 商品 シークァーサーの発酵 本日は、シークァーサーの試作を行いました。 シークァーサーのみ醗酵 シークァーサー＋生姜 シークァーサー＋蜂蜜 の3通り・・・菌を入れ現在は菌室にて、発酵させております。 今週中に完成させて、来週からの沖縄出張に持って行 […]
2025-04-22 / 最終更新日時 : 2025-09-12 info-ferment 商品 乳酸菌入り発酵紅芋 沖縄の旅まであと少し・・・乳酸菌入り発酵紅芋完成しました。 本日より、シークァーサーを発酵させてみます。 発酵紅芋、無茶苦茶美味しいのに・・・
2025-04-15 / 最終更新日時 : 2025-09-12 info-ferment 商品 発酵紅芋の試作 月末より沖縄に、行くので 発酵紅芋の試作に入ります・・今週中には、完成予定です。 シークァーサーも発酵させてシロップとして持って行けたらと思っております。 沖縄ならではの果物・食材が沢山あると思うので、是非・・色々と発酵 […]
2025-04-14 / 最終更新日時 : 2025-09-12 info-ferment 商品 玄米プリンにチャレンジ！？ 本日は、お客様にお送りする生姜シロップを充填・脱気処理処理をしております。 お昼より、玄米を発酵させてから、玄米プリンにチャレンジしてみたいと思います。どんな物が仕上がるのか少し楽しみです。。。 4月末より、大好きな沖縄 […]
2025-04-07 / 最終更新日時 : 2025-09-12 info-ferment 雑談 砂賀美希さん、来社 昨日は、モデルでもある砂賀美希さんが、弊社工場にご来社頂きました。 とても綺麗で、優しい方です。。 砂賀さんのコンセプトは(くすりのまえにできること) 自分が体験をされた事から商品の開発・販売をはじめられておられます。 […]
2025-03-20 / 最終更新日時 : 2025-09-12 info-ferment 商品 弊社製品が沖縄に・・・ 本日は乳酸菌入りライスミルクプリンの製造をしております。(牛乳を使ってないのでワンちゃんも食べれます) 弊社の仲間は、皆沖縄が大好き!! 皆の頑張りで・・・・なんと 弊社製品が香川県より沖縄に・・・行けそうです 2月後半 […]
2025-03-11 / 最終更新日時 : 2025-09-12 info-ferment 商品 サンプル品発送 発酵シロップの出荷作業と 沖縄県の自然派食品を取り扱っている店舗様へのサンプル品発送準備をしております。 弊社、社長を含め皆が沖縄が大好きなので、何とか沖縄県の店舗様などと交流・一緒にビジネスが出来ないか、色々と模索して […]
