2025-04-25 / 最終更新日時 : 2025-04-28 info-ferment 商品 発酵乳酸菌入り紅芋プリン完成 試作品、発酵乳酸菌入り紅芋プリン完成!!! 牛乳を使わず、お米(ライスミルク)にて・・・・・ 予想外に、美味しい・・・!! 着色料を使えば、綺麗な色になるのですが、未着色料で安心・安全一番に!! ラインナップに追加する方 […]
2025-04-23 / 最終更新日時 : 2025-04-28 info-ferment 商品 シークァーサーの発酵 本日は、シークァーサーの試作を行いました。 シークァーサーのみ醗酵 シークァーサー＋生姜 シークァーサー＋蜂蜜 の3通り・・・菌を入れ現在は菌室にて、発酵させております。 今週中に完成させて、来週からの沖縄出張に持って行 […]
2025-04-21 / 最終更新日時 : 2025-04-21 info-ferment 商品 ワンズクラブ様にて12周年イベント 4/19・ 20日とワンズクラブ様にて12周年イベントがございます。 弊社も、人も食べれて・ワンちゃんも食べれるプリンなどを持って参加させて頂きます。 このプリンは牛乳を使わず、お米(ライスミルク)を使用して、梅の花由来 […]
2025-04-17 / 最終更新日時 : 2025-04-21 info-ferment 商品 紅芋さん順調に発酵 紅芋さん順調に発酵しております。 発酵中、味見をしましたが・・・・・ヤバイ・・想像していた以上に、美味しいです。。。 アイデア次第で色々な用途に使えます 発酵が一番良い状態で、発酵を止めて、から乳酸菌を入れます。 乳酸菌 […]
2025-04-14 / 最終更新日時 : 2025-04-14 info-ferment 商品 玄米プリンにチャレンジ！？ 本日は、お客様にお送りする生姜シロップを充填・脱気処理処理をしております。 お昼より、玄米を発酵させてから、玄米プリンにチャレンジしてみたいと思います。どんな物が仕上がるのか少し楽しみです。。。 4月末より、大好きな沖縄 […]
2025-04-08 / 最終更新日時 : 2025-04-14 info-ferment 雑談 我家の愛犬 我家の愛犬です。 白いトイプ～がお母さんで茶色のトイプ～が娘になります。。。 親子なんです。。 2匹とも、毎日、乳酸菌を食べてますので、口臭がほとんどありません たまに、ライスミルクプリンも食べております。
2025-04-04 / 最終更新日時 : 2025-04-11 info-ferment お勧め商品 お米の発酵ぷりん入荷 「春日水神市場」さんは、 農薬や化学肥料を使わない野菜や加工商品を 厳選して販売されております。 「お米の発酵ぷりん」入荷しました😊 数に限りがありますので、お早めにどうぞ😊 「お米の発酵 […]
2025-04-02 / 最終更新日時 : 2025-04-11 info-ferment 商品 ライスミルクプリンの仕上げ 本日は、ライスミルクプリンを仕上げております。 体に優しい、無添加・防腐剤など一切使用していない、お米のプリンです。 勿論、梅の花由来の乳酸菌入り＋ライスミルクを発酵して作っております。 明日は、お客様に立会を頂き一緒に […]
2025-04-02 / 最終更新日時 : 2025-04-02 info-ferment 商品 桜が満開！？ 事務所の駐車場の桜が満開になりそうです。 桜つながりで、桜由来の乳酸菌入り化粧品、桜山になります。 関東の方では、現在色々なお話を頂いており、とても好評な化粧品となっております。 HPなどては、販売していない為、気になる […]
2025-03-20 / 最終更新日時 : 2025-04-11 info-ferment 商品 弊社製品が沖縄に・・・ 本日は乳酸菌入りライスミルクプリンの製造をしております。(牛乳を使ってないのでワンちゃんも食べれます) 弊社の仲間は、皆沖縄が大好き!! 皆の頑張りで・・・・なんと 弊社製品が香川県より沖縄に・・・行けそうです 2月後半 […]
