玄米プリンにチャレンジ！？

本日は、お客様にお送りする生姜シロップを充填・脱気処理処理をしております。

お昼より、玄米を発酵させてから、玄米プリンにチャレンジしてみたいと思います。どんな物が仕上がるのか少し楽しみです。。。

4月末より、大好きな沖縄に旅立ってまいります。香川から沖縄はANAしか飛んでない・・・・しかも1日一便なんですよ。沖縄では、色々な方にお会いしたいと思っておりますので、宜しくお願い申し上げます。