発酵(ビーガン)ライスミルクバターの新製品開発

現在、油脂等を使わない・・・
発酵(ビーガン)ライスミルクバターの新製品開発を行っております。

かぼちゃ
とうもろこし
でライスミルクバターを作ってみたい美味しく出来るか(試作してみたい)な～と考えていますが入手先が・・・

とうもろこし・かぼちゃ　余っている物なんかないですよね・・・

また他に余っている食材があれば是非教えて頂きたく思います。