2026-04-06 / 最終更新日時 : 2026-04-08 info-ferment 商品 発酵弁当、はじめました。 【新メニューパート2：発酵弁当、はじめました。】(現在は イベント限定) 最初にお伝えしておきます。 弊社は、お弁当屋さんではありません（笑） 「ferment.洋」の本業は、お客様からご依頼をいただく発酵のOEM（受託 […]
2026-04-03 / 最終更新日時 : 2026-04-08 info-ferment 店舗情報 「ほしごえの里」マルシェ出店 新田町の店舗4/4～4/5臨時休業となりますが、4/4～4/5は、さぬき市の「ほしごえの里」で開催されるマルシェに、弊社も出店いたします。 この時期、前山地区は桜が美しい季節ですので、ぜひお花見がてらマルシェにお立ち寄り […]
2026-03-24 / 最終更新日時 : 2026-04-01 info-ferment 店舗情報 映画 「ワタシ、発酵します！」上映会！ 東かがわ市「かめびし」さんを舞台にした 映画 「ワタシ、発酵します！」上映会！ 発酵専門店ferment洋と松田監督との出会いは、発酵が生んだひとつの“巡り”。 そして、今年初めて、東かがわ市のひなまつりに参加させて頂き […]
2026-02-26 / 最終更新日時 : 2026-04-02 info-ferment 店舗情報 第24回 引田ひなまつり 第24回 引田ひなまつり 🎎 映画 「ワタシ発酵します！」 ロケ地でもある引田の町並みで。 発酵専門店 ferment洋 出展しております。 米粉でふんわり焼き上げた 発酵シフォン（カップ販売） […]
2026-02-02 / 最終更新日時 : 2026-04-02 info-ferment 雑談 仲良し親子のお昼寝ショット 我家の宝物、仲良し親子のお昼寝ショットをお届けします。 白い子がお母さん、茶色の子が娘なんです。 いつもこうやって、ぴったんこして寝ている姿に癒やされています。 2匹とも、とにかく食べる事が大〜好き！な食いしん坊親子 気 […]
2025-11-28 / 最終更新日時 : 2025-12-01 info-ferment 商品 チャンネルガイドに掲載 ピカラ光テレビ2025.12 チャンネルガイドに記載されました。 四国の一部地域や四国外の方々には､お目にする事がないと思いますので､アップさせて頂きます。 #発酵 #発酵食品 #発酵シロップ #乳酸菌 #腸活 #健康習 […]
2025-11-23 / 最終更新日時 : 2025-12-01 info-ferment 商品 「発酵」 「発酵」 素材は、発酵という過程を通ることで、 ゆっくりとかたちを変え、 本来もっている力が開きはじめます。 その変化は、放置すれば“腐敗”へ向かうこともある。 けれど、適切な環境と、酵母と糖の力があれば、 素材は驚くほ […]
2025-11-09 / 最終更新日時 : 2025-11-28 info-ferment 商品 今年も残り2か月 今年も残り2か月を切りましたね。 私は「発酵」に助けられた恩返しとして、 1人でも多くの方に毎日元気に過ごしてほしいという思いで、 発酵食品専門店 ferment洋 の店舗をオープンしました。 発酵会社としての ferm […]
2025-11-05 / 最終更新日時 : 2025-11-28 info-ferment 商品 ドライフルーツ璃の香 本日は､試験的に、 香川県で誕生した柑橘系の新品種である りのか（璃の香）を ドライフルーツにしております… どんな味になるか楽しみです♪ 今後…発酵＋乳酸菌シロップ付けの新たなドライフルーツの販売を模索しております。 […]
2025-11-04 / 最終更新日時 : 2025-11-28 info-ferment 商品 発酵ジンジャーシロップ 香り立つ生姜のあたたかさ。 やさしい甘さと、発酵が生むまろやかさ。 高知県産生姜×はちみつ 発酵でぎゅっと旨みを閉じ込めた 「発酵ジンジャーシロップ」 寒い日にほっとひと息、温まる一杯をどうぞ🤎 ✧ お湯 […]
