2025-08-01 / 最終更新日時 : 2025-08-01 t-ferment 店舗情報 やさしい発酵のお店が始まります。 店舗の床が仕上がりました。 明るすぎず、暗すぎず。 この色合い、きっとお客さまも ほっとできると思うんです☺️ もうすぐ、やさしい発酵のお店が始まります。
2025-07-29 / 最終更新日時 : 2025-08-01 t-ferment 商品 明日発売のanan に紹介されます。 明日発売の雑誌 anan に発酵食品専門店 Fermet.洋が掲載されます。 香川県高松市新田町に、まもなくオープン。 自然の恵みを生かした無添加の発酵食品がそろいます。 からだと心がほっとゆるむ、そんなひとときをこの場 […]
2025-07-28 / 最終更新日時 : 2025-08-01 t-ferment 店舗情報 発酵あんこ、ただいま開発中！ 【発酵あんこ、ただいま開発中！】 本日、“あんこの革新”さんが新商品の打ち合わせでご来社😊 発酵あんこ × 梅の花由来乳酸菌配合 無添加・素材そのままのやさしさを、カラダに届けたい——。 そして… ＼来月 […]
2025-07-25 / 最終更新日時 : 2025-08-01 t-ferment 店舗情報 グァバジャムの比較 グァバジャムの比較をしてみました。 見て左側、弊社発酵グァバジャム 見て右側、沖縄のお土産で買って来たグァバジャム 沖縄お土産グァバジャムはカチカチ… 裏表示を見たら、やはり見事に、色々な物が混ざってます 弊社の発酵グァ […]
2025-06-12 / 最終更新日時 : 2025-07-03 info-ferment 商品 梅にはたくさんのクエン酸が 梅にはたくさんのクエン酸が含まれており、疲労回復に効果があると言われています。 クエン酸は、疲労の原因「乳酸」を身体の外に出してくれます。 クエン酸以外に、梅ポリフェノールにも抗疲労物質があることがわかってきており、両方 […]
2025-06-09 / 最終更新日時 : 2025-07-03 info-ferment 商品 イベント出店のお知らせ 【ナチュラルなライフスタイルを提案】 体の内側から健やかに⭐️添加物なしの発酵ドリンク&ジャムで、自然の力を味方につけませんか？ 【オーガニック販売店、カフェの皆さまへ】 商品のご提 […]
2025-04-25 / 最終更新日時 : 2025-04-28 info-ferment 商品 発酵乳酸菌入り紅芋プリン完成 試作品、発酵乳酸菌入り紅芋プリン完成!!! 牛乳を使わず、お米(ライスミルク)にて・・・・・ 予想外に、美味しい・・・!! 着色料を使えば、綺麗な色になるのですが、未着色料で安心・安全一番に!! ラインナップに追加する方 […]
2025-04-23 / 最終更新日時 : 2025-04-28 info-ferment 商品 シークァーサーの発酵 本日は、シークァーサーの試作を行いました。 シークァーサーのみ醗酵 シークァーサー＋生姜 シークァーサー＋蜂蜜 の3通り・・・菌を入れ現在は菌室にて、発酵させております。 今週中に完成させて、来週からの沖縄出張に持って行 […]
2025-04-21 / 最終更新日時 : 2025-04-21 info-ferment 商品 ワンズクラブ様にて12周年イベント 4/19・ 20日とワンズクラブ様にて12周年イベントがございます。 弊社も、人も食べれて・ワンちゃんも食べれるプリンなどを持って参加させて頂きます。 このプリンは牛乳を使わず、お米(ライスミルク)を使用して、梅の花由来 […]
2025-04-17 / 最終更新日時 : 2025-04-21 info-ferment 商品 紅芋さん順調に発酵 紅芋さん順調に発酵しております。 発酵中、味見をしましたが・・・・・ヤバイ・・想像していた以上に、美味しいです。。。 アイデア次第で色々な用途に使えます 発酵が一番良い状態で、発酵を止めて、から乳酸菌を入れます。 乳酸菌 […]
