2025-03-12 / 最終更新日時 : 2025-04-11 info-ferment 雑談 電機事業のお仕事で沖縄 2月に電機事業のお仕事で沖縄に行き・・・ 大好きなお菓子も入手しました。 旨塩プレッツェル これは、お酒のお供に最高 BLUE SEALの飴 個人的にバニラ味が好きですが、バニラ味が少ししか入っていない・・(涙) ライタ […]
2025-03-11 / 最終更新日時 : 2025-03-31 info-ferment 商品 サンプル品発送 発酵シロップの出荷作業と 沖縄県の自然派食品を取り扱っている店舗様へのサンプル品発送準備をしております。 弊社、社長を含め皆が沖縄が大好きなので、何とか沖縄県の店舗様などと交流・一緒にビジネスが出来ないか、色々と模索して […]
2025-03-05 / 最終更新日時 : 2025-03-28 info-ferment 雑談 キュービクル改修工事 電機部隊は、1週間の沖縄県糸満市の、塩害で錆びていたQBの改修工事に行っておりました。 決して遊びでいっておりません・・・ お仕事です・・・(笑い) 今週・来週は、大阪万博の現場に・・ 発酵王子も応援にいっております。 […]
2025-02-05 / 最終更新日時 : 2025-03-28 info-ferment 商品 パパイヤの試作品の仕上げ 本日は、パパイヤの試作品の仕上げ (パパイヤを発酵しました) 電機事業部の応援で、来週から1週間、沖縄に行く予定なので、沖縄での営業用の試作品になります。 漁師様より海苔を頂いたので、海苔も作りました。。。。 御飯のお供 […]
2025-02-04 / 最終更新日時 : 2025-03-28 info-ferment 雑談 赤紫蘇の仕込み 本日は赤紫蘇の仕込みに入っております。明日は菌入れ・・発酵スタート この時期に、赤紫蘇と思われてしまいますが、収穫した赤紫蘇を瞬間冷凍保存して保管し、通年供給が可能にしておりますが・・・もう赤紫蘇の在庫がなくなってしまい […]
2025-01-29 / 最終更新日時 : 2025-01-29 info-ferment 雑談 広島県に出張 電機事業部のメンバーが広島県に出張に行きましたので、お土産にお願いした、お持ち帰り用、広島つけ麺・・・ 家で作り食べてみました。 相変わらずの旨さ 辛さも自分好みに調整出来るし お持ち帰りつけ麺最高!! (チャーシューや […]
2025-01-23 / 最終更新日時 : 2025-01-29 info-ferment 雑談 ノンアルコールの酒粕 知合いより、酒粕を頂いたので、酒粕化粧品を作る為に、ダブル発酵いたしました。 勿論、個人的に使う用です。 ノンアルコールの酒粕・・・・ お肌に塗るとスベスベで、とても美味しいそうです。 嫁さん、顔にぬりぬりして、ついでに […]
2024-12-16 / 最終更新日時 : 2025-01-29 info-ferment 雑談 東京出張 嫁と2泊3日の東京出張に、電機部隊は1泊2日で両国で改造工事に 嫁は浅草の試食BARへ 電機工事部隊は両国へ 私は、同級生の会社に訪問させて頂きました。卒業以来、会っていなかった同級生の会社は、 全国展開している、家事代 […]
2024-12-05 / 最終更新日時 : 2025-01-29 info-ferment お勧め商品 発酵レモンシロップの仕上げ 昨日は、お客様よりご依頼を頂いていた発酵レモンシロップの仕上げを行いました。 日々、頑張っておりますが、まだまだ欠品状態が続いており、現在お待ちいただいているお客様には、大変申し訳なく思っております。 しかし本当に美味し […]
2024-10-15 / 最終更新日時 : 2025-01-22 info-ferment 商品 三日月様に訪問 10/11(金) さぬき市前山にある三日月様に訪問させて頂きました。 ポニーがいると噂では聞いておりましたが、本当にポニーがおられました。 お店も綺麗で、とてもかわいいです。 今回は、弊社の消臭紙と三日月様の商品とのコラ […]
